Notre restaurant est ouvert du lundi au dimanche.
Au déjeuner à partir de 12h00 et pour le dîner à partir de 19h00.
Fermeture le dimanche au dîner.
Il vous est conseillé de reserver votre table
soit par téléphone : 03.83.44.69.00
soit par >
mail
En ce moment, notre chef vous propose :
Les Entrées
Starters
Le duo de foie gras, l'un en terrine, l'autre poêlé,
compotée d'oignons rouges 12,00 €
Duo of foie gras, one as terrine, another as stove, stewed red onions
Le feuilleté de cuisses de grenouille aux champignons 11,20 €
Flaky of frogs leg with mushrooms
Le duo de saumon, salade de jeunes pousses au jus de crevette 10,60 €
Duo of salmon, salad of young shoot with prawn sauce
La bouchée à la reine 11,20 €
The "vol au vent"
La salade de foie gras et canard fumé aux pointes d'asperges 11,10 €
The salad of foie gras, smoked ducks, aspartagus tips
Les Poissons
Fishes
La marmitte du pêcheur en cocotte lutée aux petits légumes 15,50 €
Fisherman cookin pot in casserole with small vagetables
La matelote de filets de sandre aux échalotes grises, nouîlles fraîches 14,90 €
The fish stew of perch served with freshly noodles and shallots
Les noix de Saint Jacques poêlées à la provençale, riz Pilaw 15,20 €
Stove scallop "à la provençale", served with pilau rice
Les Viandes
Meat
Les ris de veau aux morilles, riz Pilaw 16,20 €
Sweetbread cooked with morels, pilau rice
Les rognons de veau grand-mère, spaghettis frais 15,10 €
Veal Kidneys "à la grand-mère", freshly spaghettis
Les aiguillettes de canard au miel et aux épices, gratin de pommes de terre et poireaux
14,80 €
Filets of duck cooked with spices and honey sauce, potatoes gratin and leeks
Les noisettes d'agneau en croûte de pommes de terre, ratatouille à la Niçoise 15,20 €
Potatoes crust of lamb noisette, ratatouille "à la Niçoise"
Le tournedos de boeuf au poivre vert, poêlée de champignons, pomme Maxim's 16,20 €
Beef tournedos with green peeper, stoved mushrooms, Maxim's potatoes
Les Fromages
Cheeses
L'assiette des fromages du jour 4,50 €
Cheeses plates
Le fromage blanc aux herbes ou au sucre 4,50 €
The soft white country cheese with herbs or sugar
Le géromé chaud sur pommes de terre, chaude Meurotte au cumin (terroir) 4,70 €
Géromé cheese on potatoes Meurotte with cumin sauce
Les Desserts
Desserts
L'oeuf à la neige 5,20 €
Stiffed eggs
Le baba au rhum 6,30 €
Rum baba
Le palet au chocolat et griottes sauvages 6,00 €
The chocolate plum with Morello cherry
L'assortiment de glaces et sorbets 4,60 €
The assortment of ice-creams and sorbets
La tarte fine aux pommes au miel et pignons de pain, crème glacée à la vanille 6,20 €
The delicatessen apples and honey tart, served with pieces of bread and vanilla ice-cream
Le pain d'épice perdu à la banane, glace aux épices 6,20 €
The pear and pineapple gratin, liquorice ice
Le café gourmand 6,70 €
The gready coffee
Prix nets en Euros, toutes taxes comprises
Prices nets in Euros, all taxes inclusives
| 
